Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Otumba
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Otumba para cumplimiento normativo.
$3,547.71 - $12,163.57 / servicio/mes
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Otumba
Cursos y talleres técnicos en Otumba sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo.
$1,819.05 / curso
Tostado de nuez por lote en Otumba
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Otumba.
$60.67 / kg
Poda y manejo agronómico para nogales en Otumba
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Otumba para favorecer producción y salud del árbol.
$1,416.15 / hectárea
Certificación orgánica de nuez en Otumba
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Otumba y mercados destino.
$8,082.82 - $25,258.80 / trámite
Clasificación por calidad y rechazo en Otumba
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Otumba para asegurar estándares de calidad del lote.
$4.04 / kg
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Otumba
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Otumba, entregada en sacos o granel.
$35,421.85 - $50,602.65 / tonelada
Cosecha mecanizada de nuez en Otumba
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Otumba reduciendo tiempos de cosecha.
$3,036.00 / hectárea
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Otumba
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Otumba para extender la frescura de la nuez.
$25.33 / kg
Extracción de aceite de nuez en Otumba
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Otumba, separando fracciones y filtrando impurezas.
$455.65 / litro
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Otumba
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Otumba para crear productos gourmet o snacks.
$182.41 / kg
Deshidratado y secado de nuez en Otumba
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Otumba para mejorar conservación y rendimiento industrial.
$911.21 / tonelada
Análisis microbiológico en Otumba
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Otumba para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene.
$1,823.10 / análisis
Empacado y etiquetado por lote en Otumba
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Otumba cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria.
$1,215.22 / servicio
Almacenamiento en bodega climatizada en Otumba
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Otumba para preservar características organolépticas.
$252.66 - $606.38 / tonelada/mes
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Otumba
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Otumba.
$151,875.34 - $1,215,002.69 / unidad
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Otumba
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Otumba.
$809.82 - $3,542.96 / servicio
Descascarado mecánico de nuez en Otumba
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Otumba, conservando la integridad del producto.
$1,215.94 / tonelada
Secado y almacenaje poscosecha en Otumba
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Otumba para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas.
$1,823.87 / tonelada
Selección y calibrado por tamaño en Otumba
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Otumba para cumplir especificaciones comerciales.
$3.03 / kg
Servicios de injerto y vivero de nogales en Otumba
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Otumba, disponibles en diferentes edades y porte.
$121.49 - $455.58 / planta
Molienda y producción de harina de nuez en Otumba
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Otumba para uso alimentario.
$81.00 / kg
Control de plagas y enfermedades en nogales en Otumba
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Otumba.
$354.09 - $910.51 / hectárea
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Otumba
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Otumba conforme a normativa vigente.
$2,228.18 / servicio
Certificación fitosanitaria para exportación en Otumba
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Otumba cumpliendo exigencias del país destino.
$2,528.77 - $8,092.08 / trámite
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Otumba
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Otumba.
$1,215.55 / hectárea/mes
Análisis físico-químico de calidad en Otumba
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Otumba.
$1,516.16 / análisis
Asesoría para exportación e importación en Otumba
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Otumba.
$658.54 / hora
Venta al menudeo de nuez pelada en Otumba
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Otumba, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño.
$222.41 / kg
Producción de mantequilla de nuez en Otumba
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Otumba para consumo directo o industrial.
$202.65 / kg
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Otumba
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Otumba para generar enmiendas de suelo.
$909.84 / tonelada
Logística y transporte refrigerado en Otumba
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Otumba para mantener calidad en ruta.
$4,044.07 - $12,132.22 / tonelada
Envasado al vacío de nuez en Otumba
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Otumba para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación.
$18.21 / kg
Instalación y diseño de huertos de nogal en Otumba
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Otumba incluyendo marco de plantación y sistema de riego.
$18,229.70 - $121,531.32 / hectárea
Compra de nuez a productores en Otumba
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Otumba, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto.
$28.30 / kg
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Otumba
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Otumba destinados a la industria de repostería y panificación.
$141.43 / kg
Triturado de cáscara y subproductos en Otumba
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Otumba.
$709.54 / tonelada
Asesoría en manejo integrado de suelos en Otumba
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Otumba que incluyen análisis y enmiendas.
$656.72 / hora
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Otumba
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Otumba con condiciones de entrega en granel.
$19,199.85 / tonelada
Pasteurización y tratamiento térmico en Otumba
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Otumba para reducir carga microbiana y prolongar vida útil.
$6.07 / kg
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Otumba
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Otumba para mejorar cuajado.
$454.80 - $1,212.81 / colmena/temporada
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Otumba
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Otumba.
$2,227.23 / tonelada
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